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新製品坂元の発芽玄米くろず
2006年11月03日
坂元の発芽玄米くろず入荷しました!
1、本場本物マーク取得しました
(財)食品産業センター認定
その土地において伝統的に培われた「本場」の製法で、地域特有の食材などの厳選原料を用いて「本物」の味をつくり続ける、そんな製造者の【原料】と【製法】へのこだわりの証となるのが、地域食品ブランドの表示基準、「本場の本物」です。
2、発芽玄米使用 〜GABA(ギャバ)を含有〜
米麹、蒸し発芽玄米、地下水を原料に1年以上発酵・熟成させて造りました。
GABAはアミノ酸の一種で、正式名称はガンマーアミノ酪酸といいます。
脳、脊髄にある神経伝達物質と考えられるアミノ酸です。
※1日20ccで GABA 10mg を補えます。
3、黒酢なので、飲んでもお料理に使ってもOK!
そのままはNG。必ず4〜5倍にうすめてお飲みください。
飲みにくい場合は、坂元のはちみつを混ぜてハニー黒酢でどうぞ!
お料理には、そのままご利用できます。しょうゆ60:黒酢40で簡単、酢醤油の出来上がり!